Le Rino : le gastro aux mains italiennes

Le Rino, ce n’est plus un secret, est un restaurant absolument merveilleux et qui doit forcément être dans votre liste des lieux à tester.

Dans un quartier connu pour avoir plusieurs tables de couleurs italiennes, le Rino se dégage comme un incontournable. Dans une petite rue avec sa façade bleu, il passe inaperçu. Une simple porte en verre ouvre sur un restaurant tout en longueur qui loge juste une vingtaine de couverts.

Dans un cadre fin et dénudé, un mélange de bois, de blanc et de vitre, vous dégustez un menu pré-composé. Au choix, menu du jour à 44€ – 4 plats – ou menu Rino à 57€ – 6 plats.
Les vins proposés font partis d’une sélection très particulière faite par la maison. Vins de petits producteurs avec certaines appellations et certifications bio.

Les plats sont fins, plein de goûts, justement assaisonnés et en quantité suffisante. On retrouve les règles parfaites de la cuisine, à savoir les 3 textures et les 3 couleurs.
On a aussi une parfaite cohésion entre les plats ce qui rend la dégustation tout à fait agréable et légère.

Je pense qu’il n’y a pas de raison de s’attarder plus, cet endroit est une merveille, un incontournable.

Rino
46, rue Trousseau
75011 Paris
Métro Ledru Rollin L8

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