From Demory Paris

Né de la fusion de From Paris – Collectif Créatif – et de Demory – bière « parisienne » mais pas encore brassée à Paris, bientôt – découvrez From Demory Paris, tout simplement.
Aux commandes Romain, Jonathan et Kai, sans oublier From Paris à la direction artistique.

Demory

Dans un espace absolument merveilleux, vaste, cosy et regorgeant de plein d’endroits propices à l’évènementiel, ce bar à bière – à la base éphémère – vous propose des animations et de la musique variées et étonnantes. Il y a même des DJs qui valent juste la peine d’être vus tellement… vous aurez compris, ils sont mythiques. :)
Et puis, c’est un endroit agréable pour se laisser embarquer et s’emballer sur la musique. Pas de préjugés, pas de m’as-tu-vu, juste vous, la musique et l’espace que vous arrivez à prendre.

En tout cas, le babyfoot avec de gros canapés et des grandes tables en bois, annoncent tout de suite la couleur : c’est cool, relax, comme à la maison – mais dans le respect de l’espace et des autres, hein ! – et plein de bonne humeur.
On apprécie aussi ces grands murs avec des typos design qui rajoutent une touche arty et qui permettent à l’endroit de changer de facettes en 3 coups de pinceau – ou presque. :)

Bon. Revenons sur Demory. Une ancienne marque de bière – XIX° siècle je crois -, même nom, même logo, remise à jour. Par contre, ne vous inquiétez pas, la recette a changé et heureusement.
Ici, on a le bonheur de pouvoir déguster de la Roquette blanche, de l’Astro blonde ou de la Nova « noire ». Ça pète, non ? :)
Ah. Je vous entends d’ici. Ne râlez pas trop vite, la Nova est très bonne et pas du tout forte et lourde comme vous pouvez le penser. Testez, au moins, pour vous faire un avis. Jo’ au bar se fera un plaisir de vous faire découvrir les 3 couleurs et avec le sourire, donc n’y dérogez pas.
Après, si jamais vous avez besoin d’un petit coup de fouet, vous avez aussi des cocktails et de shots pour les plus coriaces.
En ce qui concerne les petits creux, une selection de Bagels et hot-dogs ainsi que des planche mixte seront vous satisfaire je pense. Les Bagels saumon sont top. Juste les graines de pavo qui se faufilent partout entre les dents. mais pas de soucis, opter pour la soirée version métro, en tirant la tronche, vous vous en sortirez comme un charme.

NB : petites faims à 5€, bières à 3€/5€ et cocktails à 7€.

© Photos : Geoffroy Gomez

From Demory Paris
57 et 62, rue Quincampoix
75004 Paris

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