Ten Belles

Revenons sur notre Mafia des Cafés, avec une petite adresse absolument adorable – la team aussi d’ailleurs – qui a ouvert près du Canal Saint-Martin en septembre, le Ten Belles.

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Dans un cadre en bois avec des tabourets pliables colorés, de grands bancs et des petites tables face au comptoir où tout se passe – commandes, cafés, discussions, sourires et pour mon grand plaisir, un début de striptease, mais juste le début :(, il va falloir revenir – se trouve Thomas et Chris. Le duo franco-australien qui roule.

Ici, le mot d’ordre est café. Je n’ai pas failli rester longtemps, car malheureusement, je ne bois toujours pas de café. Mais je ne pousse jamais la porte de ces endroits seule et suis toujours avec des amateurs. Leur café est donc très bon. Et pour peu, il est torréfié par Télescope qu’on aime déjà beaucoup.

Pour les petits creux, vous allez aussi trouver votre compte, car bien heureusement ces somptueux cafés peuvent être accompagnés de sucré et/ou salé. Des formules du midi soupe + sandwiches + café ou cookie (11€) et des desserts, plein de desserts trop bons (de 2€ à 4,50€) délicatement cuisinés par la team du Bal café.

Vous comprenez que quand on couple ce duo étonnant avec le café du Télescope et les recettes du Bal café, que cela ne peut qu’être une belle adresse. Combo réussi !
Donc n’hésitez plus, offrez-vous une pose café qui sera un vrai petit moment de paradis, une bouffée d’air frais ou du moins, d’arômes de café. ;)

NB : Thomas est aussi le co-fondateur des Frog Fight, les soirées-concours du meilleur barista de Paris.

Ten Belles
10, rue de la Grange-aux-Belles
75010 Paris
Métro : Jacques Bonsergent, Colonel Fabien, Gare de L’Est

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