Jules & Jim, le bar

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Dans un hôtel qui a fait beaucoup parler de lui depuis son ouverture et même avant, grâce aux apéros secrets, se dessine un bar à cocktails design, chaleureux et un peu « exclusif ».

Dans un cadre cosy et plein de charme, le bar est posé dans une petite cour intérieure au sol pavé qui se prolonge à l’intérieur. Des canapés et fauteuils confortables vous accueillent et vous appellent à les tester. Des tissus art-deco superbes. J’ai eu envie d’en embraquer un sous le bras. Mais revenons au sujet.
Dans le fond, un bar lumineux s’ouvre à vous dont l’étalage de bouteilles vous attire l’oeil. On le balaie du regard et on se dit qu’on ferait bien la même chose à la maison – comme à chaque bar qu’on teste au final -. Au service, le fameux Ricardo (ex-derrière) et son petit accent argentin. Faites lui confiance, il est super créatif et réalise de magnifiques cocktails. Alors, je vous dit ça car la carte est belle, mais c’est une carte d’Hôtel. Donc vous avez une multitude de cocktails mais rien de méga-surprenant. Donc vite, une création !

Au menu, un English Mule avec du Hendrick’s, du concombre, du gingembre frais et de la ginger beer, puis une première création autour d’un whisky – j’ai pas suivi, sorry – et une seconde à base de Cointreau, Vodka, Tequila et jus de fruit de la passion. Trop bon ! :)

Mais le gros + de l’endroit, et aussi pourquoi on en parle de partout, c’est cette magnifique cheminée dans la cour qui est un grand bonheur par ce temps un peu frais.

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NB : Les cocktails tournent autour de 14€ mais vont de 12 à 19€. Le petit déjeuner est disponible tous les jours de 7h à 11h30 et de 7h30 à 13h le week-end. Buffet à volonté pour 18€.

Jules & Jim
11, rue des Gravilliers
75003 Paris
Métro Arts et Métiers L3

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