Loustic, le café du 3ème

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Perdu entre les grossistes chinois et les galeries d’art, Loustic, ce nouveau café, tout juste ouvert depuis hier, apporte une touche de fraîcheur et de couleur au quartier.

Le projet pensé depuis presque 4 ans par Channa, heureux propriétaire de ce Black Gold, voit enfin le jour. Dans un cadre designé par Dorothée Meilichzon – plus besoin de la présenter -, mélange de bleu-rouge-bois, de formes géométriques, de matières brutes, une association de tissus, tout est réuni pour délimiter un espace chaleureux et confortable. Une légère référence au train avec cette longue banquette, ces petites tables personnelles et ces tablettes installées au dessus pour déposer les sacs et affaires. On aime ces tapisseries en fond de miroirs rappelant les toiles de jouy. Un style retro qui va très bien avec le mur décrépis en face, qui laisse deviner les anciens ornements. On note aussi ce sol mi-plancher en bois mi-carrelage rouge et blanc qui se prolonge jusque dehors. Des petits coins isolés, des grands salons et cette banquette parfaitement confortable. Quel bel espace. On se sent tout de suite à l’aise.

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Ici, on sert des cafés provenant d’Anvers, Caffènation, torréfiés en Belgique mais moulus sur place. On a droit à du café du Kenya ou de Colombie. Et pour mon grand bonheur, ils ont une sélection de thés assez sympathique. Vous trouverez du Lov is beautifiul – marque bio de Kusmi Tea – et autres thés noirs pour les matins difficiles. On trouve aussi des gourmandises signées Rachel’s – pas étonnant -: cheese cake, cookies, muffins, carotte cake, banana bread… On a aussi Emperor Norton qui propose des granolas et bientôt un sandwich « asiatique ». Bah oui, c’est le quartier. Pour la petite histoire, c’est le plus vieux quartier chinois de Paris. Et surtout, pour le bonheur des grands gourmands, on aura droit a des recettes et jus à base de kale, réalisés par Kristen et son « Kale Project« . De quoi vous mettre l’eau à la bouche, je le sais, mais il va falloir être un peu patient car tout ça, c’est prévu pour avril. En attendant vous pouvez profiter des supers cappuccini, cafés filtres ou espresso qui vont vous émerveiller de plaisir.

Et oui, je pense que la fin du jus de chaussette est définitivement signée. Donc ne loupez pas toutes nos adresses de cafés afin de trouver votre petit nid près de chez vous.

Ouvert le lundi de 12h à 18h, du mardi au vendredi de 7h à 18h, le samedi de 9h à 19h et le dimanche de 12h à 18h
Espresso à 2€, café crème à 4€, thé, jus frais, chocolat chaud à 5€

Cafés à emporter

Loustic
40, rue Chapon
75003 Paris
Métro Arts et Métiers L3

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