La Pharmacie

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Comme vous pouvez vous en douter, ce bistrot à vins s’est installé – il y a bien longtemps déjà – dans une pharmacie. Le cadre extérieur reste typique avec les écritures d’apothicaire et sa couleur bleue pétante. Mais à l’intérieur, se cache un petit restaurant aux coins anciens mais à la cuisine élaborée.

C’est avec ma chère amie dominicaine, perdues sans idées où sortir pour découvrir un nouvel endroit dans le 11ème, en ce mois d’août de plus en plus calme que nous avons atterri à la Pharmacie. Personnellement, je ne connaissais pas du tout et aucun souvenir de quelqu’un en parler, mais l’idée me plaisait. Et ce fut, une double surprise car c’est très bien et bon.
Nous étions quasiment les seules françaises, enfin, les seules « habitant Paris » – en soit, on n’est pas vraiment françaises, elle et moi -. Pour ceux qui ne savent pas, Paris en août, c’est top car vide mais aussi c’est plein de touristes.

Bref. Une déco old school affichant bois sombre aux murs avec des étagères d’avant surement, un parquet d’époque, un grand comptoir abritant le cuisine ouverte et au fond, une autre salle dans les tons de rouge. Malgré les grandes vitres, l’endroit reste assez sombre. Il y a également des citations écrites en haut des murs, autour du vin. Intéressant. Comme vous pouvez le deviner, on y trouve aussi une belle sélection de bouteilles. Du Pomerol comme du Gigondas (6,5€ le verre sur un 2011), des vins étrangers et des étiquettes peu connues. Ça aussi, ça me plait.

En ce qui concerne les mets, on est sur des associations intéressantes de sucré-salé tels que le suprême de poulet aux framboises ou le Tournedos de sabre au cacao. Une carte qui vous annonce bien l’ambiance de la maison. Mais avec cette chaleur, nous avons opté pour des plats frais et très bons tout de même : mandoline de courgettes-feta (8€), puis salade italienne tomate-mozza-bressaola (15€) et salade céréales et son tartare fraîcheur melon-concombre-pastèque (14€). Un diner fin et savoureux tout en fraîcheur.

Ouvert tous les jours, 12h-15h et 19h-23h
Pas de terrasse

La Pharmacie
22, rue Jean-Pierre Timbaud
75011 Paris
01 55 28 75 98
Métro Oberkampf L5, L9, République L3, L5, L8, L9

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