Coutume Instituutti, du bon café dans le 5ème

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Qui a dit qu’il n’y avait pas de bon café dans le 5ème ? Heureusement, grâce à Coutume et l’Institut Finlandaise, vous pouvez déguster, vous détendre, prendre votre dose de café journalière à Instituutti.

Merci, merci ! Enfin je peux prendre un super café filtre le matin pour me sortir de la brume. Ce matin, un colombien fraîchement moulu avec ce goût fin, légèrement chocolaté et surtout fruité. Une petite dose de douceur couverte d’un rayon de soleil sur le chemin du travail. Magique.

De plus, le cadre est juste sublime. Une touche nordique épurée, simple et zen. Un mélange de bois et de plante. Un silence et une harmonie juste parfaits.

Le petit plus c’est que vous pouvez prendre à emporter (sauf expresso) mais aussi bien rester sur place pour profiter d’un petit déjeuner. Granola fait maison, viennoiseries, jus de fruits frais… J’avais juste envie de me poser mais le temps me manquait. En tout cas c’est un lieu parfait pour un meeting au petit matin.

Après, ils servent de 9h à 20h donc à tout moment, régalez vous d’un café sur mesure et surtout variée vos envies et vos humeurs : expresso, cappuccino, flate white, filtre, aeropress et même, en préparation, un cold brew… Ce dernier, on l’attend avec impatience.
Ils proposent également une formule déjeuner pleine de gourmandises et de plats seins.

Sans oublier pour les rdv en fin de journée, vous pouvez également profiter d’une bière pression Demory Paris. Ahlalala, je sens que ce lieu va devenir le nouveau spot du 5ème.

Ouvert du lundi au samedi de 9h à 20h
Granola à 5€, banana bread à 3€, Trio de viennoiseries à 2,50€
Café filtre à emporter à 3,50€
Formule déjeuner à partir de 8,50€
Sur place ou à emporter
Pas de terrasse

Instituutti
60, rue des Ecoles
75005 Paris
Métro Cluny la Sorbonne L10

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