Le Cette, le palais du coût

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On cherche toujours de nouvelles idées et surtout de petites tables intimes où les prix ne grimpent pas trop et où les assiettes sont belles et bonnes. Il y en a pas mal, il ne faut pas se méprendre. Et je vais même vous en rajouter une aujourd’hui : Le Cette.

C’est une superbe découverte. Un cadre alliant bois et blanc. De la simplicité dans le décor qui s’accorde parfaitement avec la simplicité qu’on retrouve dans le menu et l’assiette. Deux entrées, deux plats, deux desserts. C’est vrai, pourquoi en proposer plus ? C’est une perte de temps et surtout, les parisiens n’aiment pas trop se poser de questions le midi, ils apprécient quand cela coule tout seul. Ils prennent déjà suffisamment de décisions au travail. La simplicité, ils aiment ça. Moi aussi. Et puis, même avec deux choix on peut se tordre l’esprit car la carte est quand même très intéressante. Mais les choix furent rapides : saumon en entrée, cabillaud et pour finir, un blanc manger avec de la rhubarbe. Si vous ne connaissez pas le blanc manger, je vous le recommande car c’est super bon, fin et onctueux. On n’est pas loin de la Panna Cotta en référence mais ce n’est pas la même chose, on est bien d’accord. Et puis, avec une compote de rhubarbe, parfait. La légère acidité de compote est balancée par la douceur du blanc manger.

En réalité, tous les plats fonctionne de cette manière, des saveurs qui se complètes et qui s’harmonisent. Et puis quand vous regardez le prix des formules du midi, vous n’hésitez pas longtemps sur le choix entre entrée ou dessert, vous prendrez les deux.

Aux commandes, Xavier Bousquet qui vous accueillera chaleureusement à l’entrée derrière son comptoir, en cuisine, c’est Katsunori Nakanishi (ex-Ourcine) qui vous ravira aussi bien les yeux que l’appétit. Un service impécable, décontractée et chaleureux. Vous comprenez maintenant pourquoi on a craqué sur ce lieu.

Ouvert en semaine du lundi au vendredi, le midi et le soir
Ouvert également pour le petit déjeuner, dès 7h30
Menu entrée+plat à 18€, entrée+plat+dessert à 22€
Café à 2€
Terrasse pour table de 2
Réservation conseillée

Le Cette
7, rue Campagne Première
75014 Paris
Métro Raspail L6, Vavin L4, L6
01 43 21 05 47

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