La Trinquette, Paris

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L’accord vins/fromages, le combo qui ravit les français mais qui fait déglutir certains de nos compères étrangers. Et pourtant, pour un bon fromages je pourrais vendre ma… non quand même. Mais bon. Revenons sur cette soirée apéro vin qui s’est déroulée à La Trinquette.

Dans le fameux 3ème arrondissement de Paris, quartier hautement réputé pour son style, ses bobos et hypsters, the place to be pendant la Fashion Week, garde tout de même  son petit coté franchouillard. Et c’est dans le rue des Gravilliers, entre Bob’s kitchen et le Derrière, que se situe la Trinquette. Un bar à vins sans prétention mais chaleureux. Leur seul but, combler votre soif.

Ouverture à 19h. Un peu en avance, comme à mon habitude, j’attends, pas que la porte ouvre, mais que l’hôte arrive. Quand ils disent qu’ils ouvrent à 19h ça veut dire qu’ils arrivent à 19h, donc laissez leur un peu de temps pour se mettre dans le bain. Une fois les tabliers enfilés, les lampes allumées et les couteaux sortis, on peut enfin s’installer.
Le comptoir, des tonneaux comme tables hautes, des tables plus cosy en fond de salle, vous trouverez forcément de quoi vous mettre à l’aise. Par contre, ne tardez pas trop car le lieu se remplit très vite.

On s’est installés sur la table au fond derrière le comptoir, bon il est vrai qu’on était un peu cachés, mais on a opté sur un petit Pinot Noir (22€) accompagné d’une planche mixte – charcuteries, tapenade, olives et fromages -. Pas vraiment mixte à mon goût car il n’y avait quasiment que de la charcuterie mais bon, elle a quand même disparu.

La Trinquette, c’est le bar à vins idéal pour une soirée entre potes, tranquilles, sans chi-chi, sans standing. Le nom, lui scie très bien, on y va pour trinquer.
Il y a certains vins qu’on peut envisager de mettre dans la case des nature mais il ne faut pas compter dessus.

Ouvert du lundi au samedi, de 19h à 2h
Vin au verre dès 4€
Planche simple dès 8€, mixte à 12€
Possibilité de réserver

La Trinquette
67, rue des Gravilliers
75003 Paris
Métro Arts et Métiers L3, L11

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