Fondation Café, Paris

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Amoureux du café, habitants du 3ème arrondissement de Paris, partisans de Ten Belles et addicts du charme de Chris – désolée Thomas -, vous allez être ravis de savoir que le Fondation Café, vient tout juste d’ouvrir ses portes.

Non, Chris n’a pas quitté Ten Belles pour rentrer au pays, il a juste décider de voler de ces propres ailes. Et il a eu raison. Fondation Café, ce petit – il faut l’avouer – bijou au design très nordique vous offre réconfort, chaleur et convivialité le tout délicatement glissé dans une tasse remplie de café et posé sur une ce ses superbes tables en bois brut.

Une tablette murale pour les adeptes du café debout, des petites tables pour se poser tranquillement et refaire le monde et bien sur, des cup pour un café à emporter. Sans oublier aussi que vous pouvez également satisfaire votre appétit en dégustant un bout de cake ou de cookie signé Emperor Norton – et oui, encore eux -.

En ce qui concerne le breuvage, le café provient de la Brûlerie de Belleville tout juste ouverte par David – ancien de Télescope – à Belleville. Vous pouvez déguster différents cafés au travers de l’expresso ou du filtre. Aujourd’hui, en filtre on était sur de l’Honduras. Parfait pour se décoller les yeux et retrouver un peu de chaleur par se temps beaucoup trop hivernal.

Le nouveau spot du café to-go. Oui, il faut avouer que l’espace étant restreint, on va finir par opter pour le à emporter en période de forte affluence.

Ouvert tous les jours de 8h à 18h
Café crème à 4€, café filtre à 3€, café allongé à 2,50€
Café sur place ou à emporter
Pas de CB pour le moment, cash only
Pas de toilettes
Terrasse

Fondation Café
16, rue Dupetit Thouars
75003 Paris
Métro Temple L3, République L3, L5, L8, L9, L11

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