Filakia, le grec gastronomique

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La gastronomie descend dans la rue et s’attaque au Street Food. Tel Picasso ou Duchamps qui furent des rebelles de leur temps, on note que les toques, bien longtemps oubliées, n’ont vraiment plus de place dans la cuisine d’aujourd’hui et que les chefs n’hésitent plus à casser les codes. Désormais, ils se mettent à la cuisine sur le pouce et nous offrent du goût à portée de main. Paris est le champs des possibles. Après le Frenchie to Go de Greg ou le Grillé de Fred, voici Filakia, le grec fin et goûtu.

A la tête de ce petit nouveau du quartier de Montorgueil, 3 jeunes avec déjà une belle expérience : Chloé, Benjamin et Julien.
On aurait pu croire que c’est un énième endroit qui fait « wouhou » puis rien. Mais les produits proposés, l’ambiance et la qualité de service fait que l’on ne reste pas indifférents. Le pain pita est généreux, tendre et non sec. Les viandes ou boulettes végétariennes sont parfaitement assaisonnées et de qualité – 100% françaises. Puis les frites ou la pomme de terre au citron confit sont à tomber, le tout accompagné de leur sauce yaourt et herbes. C’est fin, c’est bon et cela se mange sans faim – enfin presque.

On a noté la façon dont ils emballent le souvlaki en entortillant le bout pour pas que ça glisse ou goutte. On aime le paprika sur les frites pour un petit coté spicy et surtout, on apprécie le service « poilu » de qualité.

NB : les plateaux sont servis à table mais pensez à débarrasser quand vous partez, c’est plus simple pour tout le monde.

Ouvert du lundi au vendredi, de 11h30/15 et 18h30/22h30
Le samedi en Non Stop
Fermé le dimanche
Formule de 10,90€ – souvlaki + accompagnement + boisson – à 13,90€ – 2 souvlakis + boisson
Sandwich simple à 6,50€
Sur place ou à emporter
Terrasse

Filakia
9, rue Mandar
75002 Paris
Métro Sentier (L3), Etienne Marcel (L4), Chatelet (L1, L4, L14)

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