ULTI, du pur jus de fruits

ULTI

Petite découverte d’un jus de fruits fraîchement pressés. « Attention, les fruits contenus dans cette bouteille sont encore vivants » était écrit sur la carte. Et bien ils n’ont pas eu tord. Sorti de son emballage, il a tout de son cousin pressé chez vous. Le goût, la pulpe, la texture, la fraîcheur. De quoi se perdre soit même en le buvant. Et oui, un jus de fruits 100% fruits, sans additif ni pasteurisation. Une addition simple tout naturel. Mais comment on peut faire un jus de fruits frais, pressé et qui se garde ? Déjà les durée de conservation des jus sont de 8 à 16 jours. Hors de ce délais, le jus s’abîme, décante et ils n’assurent plus une qualité. Après, ils utilisent un système de pression à froid  – ou Pascalisation – qui permet de ne pas abîmer le produit et de conserver tous les bienfaits du fruit. Après, ils ont un processus de pression sur les bouteilles qui permet d’améliorer la conservation. Ne plongeons pas dans la technique, on va se perdre. En plus du jus d’orange testé, ils proposent une gamme variée pour satisfaire vos envies du jour. Les agrumes (orange, pamplemousse, citron), les smoothies (fraise-framboise, orange-fraise-banane ou mangue-passion-ananas) et les cocktails de fruits (orange-fraise, orange-pamplemousse-framboise, orange-carotte et citron-menthe). On peut les trouver en 25cl ou en 1l. Parfait pour la famille ou les envies ponctuelles.

Le citron-menthe se marie également très bien, d’un point de vu plus festif, dans un cocktail le soir. Un petit dérivé du Gin Tonic, 5cl de gin, 3cl de citron-menthe ULTI, 8cl d’eau pétillante ou tonic pour l’amertume et une rondelle de citron. Idéal pour un bon coup de jus.

ULTI 25cl de 2,50€ à 3,50€
ULTI 1l de 3,80€ à 4,30€
Disponible chez Carrefour, au Publicis Drugstore, aux Galeries Lafayette Gourmet et à la Grande Épicerie

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