East Mamma, Paris

east mamma

Qui l’aurait cru un nouvel italien fait une entrée fracassante sur la scène parisienne. East Mamma. On s’était juré qu’on ne ferait jamais la queue plus d’une heure pour dîner. Et pourtant, on aura attendu 1h40. Un design très soigné, mi-decontracté mi-cosy avec une lumière tamisée. Des tables hautes, des banquettes, un bar, des grandes tables. Il y en a pour tous les goûts.
Au service, l’accent italien chantonne jusqu’à même pousser la chansonnette. Pizze, paste, burrata, vins… L’Italie s’installe à table. On lance la danse avec une pizza Fresh, broconcini di bufala-roquette-parmesan-tomates accompagné d’une mozzarella straciatella et d’une bouteille de rouge recommandée par le serveur, Fortuita 2012 des Pouilles (35€) en biodynamie.
Un lieu très agréable, un peu bruyant mais tellement chaleureux  avec une cuisine ouverte où toute l’équipe coiffée d’une casquette s’active sans désordre. Ça envoie vite.

Bonne nouvelle, ils ouvrent sous peu Ober Mamma, pas besoin de vous dire où celui-ci va être. :)

NB : même prix midi et soir

Ouvert tous les jours, 12h15 à 14h45 et de 19h30 à 23h 
Pizza à partir de 9€, pâtes à partir de 12€
Dessert entre 6,50€ et 8€
Pas de réservation possible (liste)

East Mamma
133, rue du Faubourg Saint Antoine, Paris 11ème
Métro Ledru Rollin (L8)
www.bigmammagroup.com/east-mamma/

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