Claudette, Paris 3ème

claudette

Ouvert début juillet, cet ancien fleuriste vient de laisser la place à un tri-strot : bar à vins nature, cave à manger et restaurant. Un cadre épuré tout en longueur. Une terrasse accolée à la baie vitrée, un comptoir d’accueil, des tables pour profiter du menu et au sous-sol, le grand bar pour déguster et partager (ouverture prochaine). Mais de ces idées farfelues, leur cuisine se tient. Des plats simples mais élaborés avec de bons produits et des assaisonnements justes. Une ambiance posée le midi pour une bulle d’air entre différents meetings ; le soir, c’est tout autre chose. L’impression d’être dans un bistrot de village avec des gens de partout, de la convivialité et de la bonne humeur. Un peu d’attente pour la commande mais il n’y a pas d’urgences, si ? Le temps de lancer une nouvelle discussion sur les vacances de chacun pour cet été et se rendre compte que la table de droite parle des prochaines élections et du papi boom, qu’à gauche le groupe de filles discutent de l’enterrement de vie de jeune fille de Sarah. La vie, quoi. « On reprend une bouteille ? Il n’est que 22h. »

Ouvert du mardi au samedi, de 9h à 2h
Food, de 22 à 35€ à la carte
Bouteille de vin à partir de 23€
Bar à champagnes et vins nature
Terrasse

Claudette
47, rue de Turbigo, Paris 3ème
Métro Arts et Métier (L3, L11), Réaumur Sébastopol (L4, L3)
0140241036

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